Cara Membuat Cireng Khas Bandung yang Enak dengan Berbagai Variasi dan Isi


BeritaGoogle.com - Cara membuat cireng khas Bandung yang enak dengan berbagai variasi dan isian

Cireng adalah salah satu jajanan asli asal Bandung yang enak dan ramah di kantong. Cireng, makanan yang merupakan salah satu jajanan lain yang berbahan dasar dari tepung kanji. Asal kata cireng yaitu dari kata aci yang digoreng. Mirip dengan cilok yang berasal dari aci yang dicolok.

Jajanan dengan bahan dasar tepung aci atau tepung kanji ini memang hebat. Meski Hanya dibuat dari bahan-bahan yang sederhana, jajanan seperti cilok, cimol, dan cireng telah memiliki banyak penggemar dari seluruh nusantara.

Selain berbahan dasar sama dengan cilok, bahan-bahan yang diperlukan dan proses pembuatan pun hampir sama. Yang membedakan yaitu bentuk cireng adalah datar seperti koin dan penyajian akhirnya adalah dengan digoreng.

Para pedagang kaki lima juga banyak menjual cireng di pinggir jalan. Karena harganya yang ramah di kantong, menjadikan cireng juga sebagai salah satu jajanan yang disukai oleh anak-anak maupun orang tua. Cireng biasanya disajikan dengan saus kacang atau saus tomat atau saus sambal. Saus-saus ini akan menambah kenikmatan cireng dan semakin menggugah selera. Ada pula variasi yang menyajikan cireng dengan ditambah perasa makanan yang berupa bubuk-bubuk halus.

Sama seperti jajanan lainnya yang banyak dijual oleh pedagang kaki lima, cireng juga mempunyai banyak variasi.. Ada yang berbentuk bulat datar seperti koin, ada yang bulat seperti cilok. Ada cireng tanpa isi, ada yang menggunakan isian. Ada yang disajikan dengan bumbu kacang, ada pula yang memakai bumbu rujak. Karena itulah banyak orang yang ingin mengetahui dan penasaran dengan cara membuat cimol dan cara membuat cireng crispy yang enak dan sederhana.

Jika Anda adalah penggemar cireng atau belum pernah mencoba memakannya, Anda bisa membaca artikel di bawah ini tentang cara membuat cireng isi Bandung yang mudah dan pastinya aman untuk dikonsumsi setiap hari.

1. Cara membuat cireng isi keju dan sosis
Kali ini adalah resep membuat cireng yang diberi isi. Isinya pun macam-macam. Ada sosis, keju, dan masih banyak lainnya. Anda penasaran bagaimana membuatnya? Langsung saja simak resep di bawah ini.

Bahan :

Sosis ayam 5 buah. Cincang.
Seledri 1 batang. Iris halus.
Penyedap rasa ayam 2 sdt
Tepung kanji 250 g
Keju 1 sachet. Potong dadu.
Daun bawang 1 batang. Iris halus.
Saus sambal atau tomat. Sesuai selera.
Tepung terigu 100 g
Garam 1 sdt
Bawang putih 2 siung. Haluskan.
Cara membuat :

Masukkan tepung tapioka ke dalam wadah (mangkok), tambahkan dengan bawang putih yang telah dihaluskan, daun bawang yang telah diiris halus serta seledri, penyedap rasa, dan garam. Aduk hingga rata.
Tambahkan air secara perlahan sembari diaduk hingga dirasa adonan mulai bisa dibentuk.
Ambil sedikit adonan, bentuk pipih lalu masukkan sosis dan keju. Atau bisa Anda pisahkan. Keju sendiri, sosis sendiri. Dalamnya bisa Anda tambahkan saus sesuai selera. Bulat-bulat seperti membuat bakso hingga isian tertutup.
Setelah adonan semua selesai dibentuk. Mulai goreng hingga matang.
Cireng isi sosis dan keju siap dihidangkan.

2. Cara membuat rujak cireng dan bumbu rujak untuk cireng
Bahan :

Terasi 1/2 sdt
Garam 1 sdt
Asam jawa 1 sdm
Air matang 50 cc
Gula aren 3 sdm
Cabe rawit 4 buah
Cara membuat :

Haluskan semua semua bumbu dalam cobek (diulek).
Setelah bumbu rujak halus. Siapkan air untuk dimasak hingga mendidih.
Masukkan bumbu rujak ke dalam air yang telah mendidih.
Bumbu rujak yang telah jadi kemudian disiramkan pada cireng yang telah digoreng.
Bagaimana? Dengan bumbu rujak kenikmatannya semakin bertambah kan?

3. Cara membuat cireng salju
Bahan :

Bawang putih 2 siung. Haluskan
Air bersih 250 cc
Tepung tapioka 1/4 kg
Daun bawang 1 batang. Iris halus.
Santan instan (kara) 1/2 bungkus
Penyedap rasa ayam 2 sdt
Garam 1 sdt
Cara membuat :

Masukkan tepung tapioka ke dalam wadah (mangkok), tambahkan dengan bawang putih yang telah dihaluskan, daun bawang yang telah diiris halus, penyedap rasa, dan garam. Aduk hingga rata.
Siapkan panci lalu rebus air hingga matang. Lalu tuangkan santan. Tunggu hingga mendidih.
Tuangkan santan ke dalam adonan pertama secara perlahan sembari diaduk hingga adonan kalis sempurna.
Setelah adonan kalis dan dirasa sudah bisa dibentuk, mulai bentuk adonan membentuk bulatan kecil yang pipih.
Setelah semua adonan sudah selesai dibentuk, mulai panaskan minyak goreng.
Goreng adonan hingga matang
Goreng adonan yang telah dibentuk hingga matang.
Cireng salju siap untuk disajikan.

4. Resep, bahan, dan cara membuat cireng tanpa santan
Bahan :

Bawang putih 3 siung. Haluskan.
Merica bubuk 1 sdt
Daun bawang 2 batang. Iris halus.
Penyedap rasa ayam 1 sdt
Seledri 2 batang. Iris halus.
Tepung terigu 50 g
Tepung kanji 250 g
Garam 2 sdt
Cara membuat :

Campurkan tepung kanji dengan tepung tapioka hingga tercampur sempurna.
Tambahkan daun bawang, seledri yang telah diiris halus, bawang putih yang telah dihaluskan, penyedap rasa ayam, merica, dan garam.
Tambahkan air panas perlahan-lahan sembari diaduk atau diuleni hingga kalis.
Adonan yang telah tercampur sempurna kemudian mulai dibentuk. Bentuk sesuai selera. Jika ingin pipih seperti koin, tipis saja jangan terlalu tebal. Jika ingin dibuat bulat-bulat kecil saja.
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah panas, adonan yang telah dibentuk tadi kemudian dimasukkan atau digoreng hingga matang.
Itulah cara membuat cireng variasi mudah yang bisa Anda buat sendiri di rumah.

Anda telah mengetahui 3 resep cara membuat cireng yang mudah di atas. yaitu cara membuat cireng biasa, cara membuat cireng salju, dan membuat cireng dengan isian keju dan sosis. Selain bisa disajikan dengan saus kacang dan bumbu rujak, Anda bisa mencoba variasi lain yaitu dengan menggunakan penyedap rasa bubuk yaitu rasa barbeque, keju, dan lainnya. Caranya mudah: Cukup masukkan cireng yang telah digoreng ke dalam wadah tertutup, masukkan bumbu lalu kocok dan sajikan.

Semoga bermanfaat.

Dapatkan Info BERITA GOOGLE Setiap Hari Dengan LIKE PAGE FACEBOOK BERITAGOOGLE



BeritaGoogle.com - Situs Berita Hari Ini Indonesia, Indeks berita terbaru hari ini dari peristiwa, Kecelakaan, kriminal, hukum, berita unik, Politik, dan liputan khusus di Indonesia dan Gosip Artis


Bantuan Anda, Berita Heboh, Berita International, Berita Terkini, Berita Unik, Cerita Cinta, Cerita Lucu, Cerita Mengharukan, Entertainment, Film Cinta, Film Lucu, Film Mengharukan, Handphone, Kesehatan, Kuliner, Orang Hilang, Penipuan, Sejarah, Slider, Sports, Tionghoa, Video, Zodiak
Labels: Kuliner

Thanks for reading Cara Membuat Cireng Khas Bandung yang Enak dengan Berbagai Variasi dan Isi. Please share...!

Adv

 Kumpulan Daftar situs Website Poker Online Terpercaya Indonesia | SitusWebsitePoker.com

Berita Indonesia

Berita Heboh

Sejarah

Kesehatan

Entertainment

Sports

S
Histats.com © 2005-2014 Privacy Policy - Terms
Back To Top