• Latest News

    Minggu, 16 April 2017

    Resep Lempah Ikan khas Bangka


    Kuliner - Ada banyak kuliner khas dari berbagai daerah di Indonesia, salah satunya adalah Bangka. Satu menu kuah ikan yang segar dan cocok untuk jadi sajian keluarga adalah lempah. Sudah pernah mencoba? Ini resepnya.

    Bahan-bahan:

    1 kg ikan bandeng (bisa diganti ikan apa saja), potong-potong
    2 sdm air jeruk nipis
    2 sdm air asam jawa
    gula dan garam secukupnya
    1 buah nanas matang, potong-potong
    Bumbu halus:

    4 siung bawang putih
    8 siung bawang merah
    2 cm kunyit
    3 butir kemiri
    3 buah cabai keriting
    3 buah cabai merah
    1 cm jahe
    1 cm lengkuas
    1 sdt terasi
    Cara membuat:

    Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis. Setelah 15 menit, cuci bersih.Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Tumis bumbu hingga matang.
    Masukkan ikan. Tuang asam jawa, garam dan gula secukupnya. Tuang air secukupnya. Masak hingga ikan matang.
    Masukkan nanas dan masak lagi hingga sedap.
    Selesai deh, lempah ikan nanas siap sajikan dengan nasi hangat. Kuah asam segarnya pasti bikin ketagihan.


    Bantuan Anda, Berita Heboh, Berita International, Berita Terkini, Berita Unik, Cerita Cinta, Cerita Lucu, Cerita Mengharukan, Entertainment, Film Cinta, Film Lucu, Film Mengharukan, Handphone, Kesehatan, Kuliner, Orang Hilang, Penipuan, Sejarah, Slider, Sports, Tionghoa, Video, Zodiak

    • Blogger Comments
    • Facebook Comments
    Item Reviewed: Resep Lempah Ikan khas Bangka Rating: 5 Reviewed By: Nonton cinta
    Scroll to Top