BERITA GOOGLE - Bikin camilan sendiri di rumah? Nggak ribet kok. Kamu bisa buat sate cilok untuk camilan keluarga dengan bahan yang mudah didapat tapi tak kalah enak dari yang dijual abang-abang jalanan. Ini resepnya.
Bahan-bahan:
300 gr tepung terigu
150 gr tepung tapioka
1 batang daun seledri, cincang halus
1 butir telur
1/2 sdt baking powder
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
air panas
Bumbu saus:
10 buah cabai rawit
1 buah cabai merah
2 sdm saus cabai
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
air secukupnya
Cara membuat:
- Rebus air hingga panas, masukkan bawang putih, garam dan merica yang sudah dihaluskan.
- Campur tepung terigu, tapioka dan baking powder. Masukkan juga daun seledri dan aduk rata. Tuang air panas ke dalam adonan tepung. Aduk hingga adonan kalis dan bisa dipulung.
- Bentuk adonan jadi bulatan-bulatan dan goreng hingga mengapung. Tiriskan. Lakukan hingga habis.
- Haluskan cabai rawit dan cabai merah. Panaskan sedikit minyak, tumis hingga harum. Masukkan saus cabai dan gula pasir. Tuang air secukupnya dan masak hingga saus mengental.
- Tusuk-tusuk cilok pada tusukan bakso dan celupkan seluruhnya ke dalam saus. Siap dinikmati deh. Selamat mencoba.
BeritaGoogle.com - Situs Berita Hari Ini Indonesia, Indeks berita terbaru hari ini dari peristiwa, Kecelakaan, kriminal, hukum, berita unik, Politik, dan liputan khusus di Indonesia dan Internasional, Olahraga Hingga Gosip Artis
